村民,是全村的希望 高雄市三軍眷村保存下的 #鳳山黃埔新村 陸軍 #左營建業新村 海軍 #岡山樂群村 空軍 透過 #以住代護 試辦計畫(人才基地、全民修屋、眷村民宿、創生築夢、青創HOUSE等)103年至今從保存到再生,從居住到創業,在「因住而生•因住而活」的理念下,形塑了早期眷村互助合作的人情味,同時也凝聚新村民在這有限時的承租時間裡,為了生活為了在地文化,從根而起自然衍生社區(國家型眷村文化園區)的生活樣態,村民(進駐戶)成為文化推手,公私協力一同創造眷村新風貌,打造眷村文化資產新亮點。

109年端午節前,眷村食聊村民第一次在村子包肉粽,從臨時邀約、食材購買、器材支援準備等事項分工合作,一起在村子慶祝端午節。今年包肉粽活動特別邀約民眾一起與村民共同體驗眷村新生活,村民在活動前幾日開始準備食材,紅蔥頭去膜、切片、陰乾備用,鹽泡花生、瀝乾冷凍,活動前一日設備募集佈置、洗粽葉,當日清晨泡糯米、切鹹蛋黃、炸豬油、紅蔥頭與鈕釦香菇爆香、炒五花肉(前段)、蝦米爆香等備料,為了讓大夥體驗古早味燒肉粽,部份採用傳統爐灶來燒肉粽,參與的小朋友覺得很新奇,大朋友很懷念材火燒的肉粽特別香,希望未來能擴大辦理。

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